Náš príbeh
Studená kuchyňa Slezák má korene hlboko v histórii Nového Mesta nad Váhom. Na tomto mieste sa lahôdky vyrábajú nepretržite od roku 1978. Najskôr ako potravinárska výroba Jednoty Trenčín, neskôr ako samostatná rodinná firma.
V roku 1993 sme kúpili pôvodnú budovu od Jednoty a založili vlastnú živnosť. Začínali sme s desiatimi zamestnancami a jasnou víziou: vyrábať poctivé lahôdky podľa osvedčených receptúr.
V roku 2000 prišla veľká prístavba. Vznikli nové výrobné priestory a s nimi aj Labužník, miesto kde si zákazníci mohli prvýkrát sadnúť a pochutnať si na našich výrobkoch priamo u nás.
Naše receptúry vznikli v časoch, keď bol vlašský šalát rovnaký v Bratislave, v Karlových Varoch aj v Košiciach. Jednotné a preverené rokmi. Odvtedy sa zmenilo veľa, ale tieto recepty nie. Stále vyrábame podľa tých istých noriem a z rovnako kvalitných surovín, pretože zákazník ktorý k nám príde po šalát si zaslúži dostať presne to, čo pozná a na čo je zvyknutý.
